グルメ・クッキング

揺光農園

揺光農園
ベランダ菜園で、初収穫のイタリアンパセリ。ミネストローネにのせてみましたbud

無農薬、しかもhouseでとれたてのお野菜を食べられるなんてぇ、

久しぶりに味わった感覚でした。新鮮で美味しいのdeliciousgood

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のんべぇ

のんべぇ
思いもよらず突然の外食。たこわさび、鶏皮、軟骨の唐揚げ、生中…注文するものが酒のつまみばかりです。二杯目はローズヒップ&コラーゲン酎ハイ(^_^)あ〜いかんいかん!こんなときまで美容に気を使うなんて!

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念願の『大トロにぎり』

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(Pボス撮影cameraimpact・・牛大トロにぎり)

約1か月ほど前の、「長野Komachi 6月号のコレ見ましたぁ?食べたいんですよね~、クーポン券も半額の付いているし・・」と

願い続けて、ついに今日sign01『南山 上田原店』へ会社の方々と行ってきました。

美味しかったな~、本当にdelicious 生ビールも美味しかったbeer・・・毒も吐けたし(愚痴)

ボスごちそうさまですpaper

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レモン酒

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今のこの時期、スーパーでは『梅酒作り』のための材料のコーナーが目立ちます。

『梅酒』を横目eyeに、私はツルヤさんにて、四国産レモン1kg、氷砂糖、ホワイトリキュール1.8Lを購入、『レモン酒』作りをしましたwine

スーパーにおいてあるリキュールのチラシ、氷砂糖の裏側、ホワイトリキュールの箱の裏側・・・どのレシピを見ても、多少作り方から、熟成する頃、苦味が流出しないためのレモンの皮の取り出す頃、そしてレモンの取り出す頃、違い・・・迷うな~飲み頃がbottle

最短で1ヶ月半はおあずけですdog紅茶に入れて飲める日を楽しみにcafe

ちなみにnightはあまった皮をお風呂に入れて『レモン風呂』。なんとなくお肌すべすべになった気がします、香りも良かったしねcat

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遠足へ

Dsc00288_5 今日は、長野市の茶臼山動物園へ大型バスに揺られながら行ってきたleo

早朝は3時台に起き、遠足の用意+お弁当づくりriceball、そして、どうしてもやらなければ安心して遠足に行かれないからと仕事も片付けてからの出発bus

今日は天気もよく、木陰に入れば、ピクニックには心地よい日中でした。

・・・とはいえ、母1人で子供たちの面倒をみながらの、遠足clover朝早くから、エンジン掛かりっぱなしで、出発前にはまるで1日分働いたかのような疲労despair

帰りのバスの中では子供のことはさておき、熟睡ZZZ、houseへ帰ってからも夕方からの教室の時間までZZZ・・・。

なんだか、まだ疲れがとれん!!Dsc00293

夕飯は『水餃子』!!つけだれは「しょうゆ・酢・おろしにんにく・ゴマ油」。

明日には体力回復しているだろうかねぇ~~

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野鳥の森へ

私にとっての連休初日は軽井沢へ『ピッキオ 野鳥の森、ネイチャーツアー』に参加してきた。

8:45に家を出て、途中、5月から値上げだからと込み合うガソリンスタンドへ。FM長野『オアシス797』にメールで投稿。「今、コレコレここをドライブ中。これからココへ向かうこと。間に合うか心配なこと・・・」9:42頃、伊織さん(番組担当のアナウンサー)が読んでくれたkaraokeなんだか、自分の投稿が公のラジオの場で読まれるのって不思議~happy01

10:00~12:15のネイチャーツアーDsc00149 、楽しかったhappy02この年齢になって初めて体験したことばかりだ。

『みずき』という木が、根から水分を吸い上げ、春になり、枝を作り枝に水分を与える際、力有り余って、太い幹が折れてしまうことがある、その折れた先から水滴が落ちるのだ。落ちてきそうなところに手のひらをかざしていると「ポタッ」と落ちてくる。それは根から吸い上げ幹を通った純粋な水、貴重な水です。

それから、『湯川→千曲川→信濃川→日本海』へ続く、源流Dsc00151_2 。この先は小さな池で池の底に水が湧き出ているのだそうです。写真右→

数々の野鳥のさえずりや、Dsc00148 池の数万匹のおたまじゃくし、初めて触ってみた『小さな恐竜』=トカゲ。(左の横断注意の蛙の標識ははじめてみました。)

森の中を2時間、ガイドさんに説明を受けながら運動不足解消+フィトンチット&マイナスイオンシャワー目的の散策、疲れも出ずむしろ、童心に帰れたようで楽しかったなcatface

散策の後は『村民食堂』で「ぶっかけそば」Dsc00173 を食べた。信州といえば「そば」は名物の中に含まれますが、1県民の私は、意外と頻繁には食べていません。

だから「そば」これらを混ぜて食べたのですが、美味しかったです。

日ごろ、PCの前に座りきり、書道教師としても、室内業務。こうしてたまには大自然のなかに身を置くのも私には必要だと、文字を書いていくためにもとても良い充電日になりました。

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大好物

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Dr.コパの数々の書籍と物々交換で送られてくる『韓国のり』。

今晩より開封しますdelicious

この海苔と交換の本を3冊bookすぐに送ってあげたいのですが、この本3冊分の価格とほぼ同等の輸送費が発生するのでもうすこしかんべんsign03

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お預け

お預け
今晩のおかずは親子丼、ヒジキとシーチキンの炒め煮、うざく。

出来上がっているのに、まだまだお預けでsign05dog

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飲む前に

Dsc00086 いつも、思いますが・・・新しい珈琲や紅茶を開封したときの、『香り』大好きです、贅沢した気分dog

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デザート

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昼食後に、持参してきた↑のアイスをdelicious確かに栗かのこの味bar

先週末にひいた風邪のせいで、この1週間、咳ばかりweep特に就寝中の止まらない咳に、私は疲れたdown

今日は昼間も連続した咳に仕事も度々中断。床に座り込んでの咳き込みにのどがヒリヒリthunder

アイスの冷たさがのどにとても気持ちよかったです。

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名物カレー

本日のお昼はコレでしたdelicious

お弁当箱にごはんriceballその上にこのカレー、その上に朝食で食べるはずだった目玉焼き。

中辛で辛さも丁度良く、私満足lovely

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チーズケーキ

チーズケーキ
昨日、ボスからホワイトデーに戴いた「チーズケーキ」。

冷やして食べたら超オイシイ!

ありがとうございますっ!

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